Bữa cơm mùa thu 4 món hấp dẫn, chỉ cần chưa đến 30 phút để hoàn thành!
Thực đơn cơm tối hôm nay gồm có canh mướp nấu thịt heo, bò xào khoai tây cà chua và tráng miệng với hồng, nhãn và mơ sấy dẻo.
Cách nấu bò xào khoai tây cà chua:
- Nguyên liệu: 350g thịt bò, 2 củ khoai tây, 2 trái cà chua, 1 củ tỏi, tiêu xay, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng xì dầu, 4 muỗng dầu ăn, lá ngò.
1. Chuẩn bị nguyên liệu: khoai tây cắt lát, cà chua múi cau, tỏi đập dập.
2. Ướp thịt bò với dầu hào, tỏi, tiêu, xì dầu, dầu ăn và muối, để 15 phút.
3. Chiên khoai tây vàng, vớt ra.
4. Phi tỏi thơm, rồi xào thịt bò ở lửa lớn, cho cà chua vào nêm nếm vừa ăn, cuối cùng cho khoai tây vào đảo đều.
5. Trang trí với tỏi phi và lá ngò.
**Canh mướp nấu thị
Cách chế biến món canh thịt heo:
Thịt heo xay ướp với mắm, tiêu, hành tím. Mướp gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, hẹ rửa sạch cắt khúc 2cm. Nấu nước sôi, cho thịt vào, vớt bọt, nấu khoảng 10 phút cho thịt chín mềm, sau đó cho mướp vào, nêm nếm lại và thả hẹ vào, rồi tắt bếp. Múc canh ra tô.
Thông tin về trái cây hồng:
Một quả hồng trung bình nặng khoảng 168 gram, chứa 31 gram carbohydrates và ít calo, tốt cho việc giảm cân. Hồng giàu chất chống ôxy hóa và vitamin A, tốt cho sức khỏe mắt, cung cấp 55% nhu cầu vitamin A hàng ngày.
Thiếu vitamin A có thể gây mù đêm, khô mắt và các bệnh mắt mãn tính. Cholesterol là chất béo tích tụ trong động mạch, gây ra đau tim và đột quỵ. Nghiên cứu cho thấy quả hồng có thể giảm cholesterol xấu. Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối nấu nhanh!
Source: https://afamily.vn/mam-com-mua-thu-4-mon-day-mau-sac-nau-khong-toi-30-phut-la-xong-20210917135924287.chn